Palpi: 2014
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domingo, 14 de dezembro de 2014

Brigadeiro sem leite condensado #fail

Encontrei essa receita no youtube e fiz o passo a passo. Nada a ver. Nem de longe se parece com um brigadeiro. Bah!!!


Air Fryer - Experiências

Assim que a panela chegou, fiz batatas -- as congeladas, de saquinho. Ficaram deliciosas. A seguir, fiz frango à passarinho. Não gosto de frango, mas quem comeu gostou. :) Fiz linguiça, mas só por fazer, não vejo graça; ficou boa. Fiz filé de frango à milanesa; ficou meio seco para o gosto do freguês, mas para um filé à parmegiana foi aprovado. Fiz berinjela à milanesa; ficou boa, principalmente, depois de colocar molho, presunto e muçarela, como se fosse uma lasanha. Fiz costelinha de porco -- uau! Muito delícia! Só errei na mandioca frita, porque deveria ter colocado óleo ou margarina para que não ficasse muito seca e fez muita falta, não ficou legal. Detalhe: ela não estava congelada, mas natural, preparada em casa ou quase*. ;)
Ainda há mais a ser testado, mais registros virão.

* Há uma quitanda na cidade que cozinha e fatia as mandiocas e vende em bandejas. ;)

O modelo da minha é exatamente o da foto, mas não vem com separador, e não faz nenhuma falta, pois o cesto é pequeno.
A minha não desliga ao retirar a cesta para virar os alimentos. Não sei se é defeito ou se é assim mesmo. Já escrevi ao sac da Mondial para saber, mas não obtive resposta. 'Tão nem aí pra mim. ;) Mesmo assim, por todas as coisas que já fiz e que não faria da forma convencional, valeu a compra.

Update: Fiz a mandioca como manda o figuro e ficou muito boa. O segredo é derreter um pouco de margarina e misturá-la ao azeite e pincelar as mandiocas.


quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Creme branco no micro-ondas

Achei!!!


A receita do creme está explicada depois do terceiro minuto do vídeo ou pouco mais.

Ingredientes para o creme:
- 2 colheres de nata
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 2 colheres de farinha de trigo
- Tempero e sal a gosto
- Meio litro de leite

Farei! ;)

Update: Fiz! Substituí a nata pelo creme de leite em lata, gelado, sem soro, firme e ficou maravilhoso! Nunca fiz um creme branco tão fácil, saboroso e sem sujeira como esse. Nos minutos finais, em vez de dois, precisei acrescentar mais dois, um de cada vez. Ficou perfeito. Aprovadíssimo!

Update2: Fiz pela segunda vez e não deu muito certo, embora o gosto tenha ficado bom. Não sei o que houve, mas nos tais dois minutos finais, derramou um monte. Ai, que ódio da Cátia! :p
O que fiz de diferente dessa vez: não coloquei cebola, apenas alho; usei creme de leite de outra marca e em temperatura ambiente -- o outro estava gelado e o leite também em temperatura ambiente. Grrrr...

Update3: Fiz novamente. Ai, que ódio da Cátia!!! Derramou tudo de novo. Chega! Nunca mais!!!


Air Fryer Mondial

Uma amiga comprou a panela da Walita; a outra, a da Mondial. Eu não pretendia comprar nenhuma das duas, por já estar habituada a uma vida sem frituras. Mas, em dia de Black Friday, a amiga, da Mondial, ligou dizendo que a panela estava em promoção. De fato, encontrei uma boa promoção. Comprei e estou bem feliz. Ela faz frituras sem fazer sujeira e é tudo muito rápido.
Já encontrei um blog especializado em receitas feitas nessa panela, com dicas bem interessantes, que foi de grande estímulo para que eu adquirisse a panela: Fritadeira Sem Óleo.
E antes de comprar, claro, dei uma lida no comparativo dos modelos.


sexta-feira, 12 de setembro de 2014

Mr. Músculo Cozinha

Depois de ler uma resenha extremamente positiva, em um blog doméstico com dicas legais, comprei! Acabei de usar e achei bem bom. Não precisa repassar depois de passar o pano com o produto. Para testar, passei em alguns eletrodomésticos e também no piso. Tudo muito fácil e rápido. Também passei na bancada, que é de granito, embora haja indicações de "cuidado" para superfícies porosas. Até o momento, produto aprovado.
Também comprei um outro produto da linha, mas ainda não experimentei.

Update: A imagem anterior sumiu e a nova, embora diferente da que eu comprei, não quer mais se alinhar ao texto. Mudanças -- para pior -- do blogspot.


domingo, 3 de agosto de 2014

Casa dos Segredos

Um sábado televisivo ingrato. A TV aberta, como sempre, sem comentários e, a TV paga não dava muitas opções. Zapeando, acabei num dos telecines da vida que exibia um tal Casa dos Segredos, de Kevin L. Powers. Pela cara dos atores -- todos desconhecidos --, já se via que o filme seria de quinta. E foi. Que lixo de filme! E a gente ainda paga pra ver esse tipo de coisa. Meio revoltante.


O Facebook é um lugar estranho.

domingo, 13 de julho de 2014

Mantra

Repetir várias vezes ao dia:

"Tudo e todos me fazem prosperar agora."

(The Secret - via FB)


segunda-feira, 7 de julho de 2014

O circo


"Para o iluminado, tudo o que acontece à sua volta é um circo. Não há necessidade de ele comprar um ingresso -- seu problema é como sair do circo!"

Osho - Escute seu coração


Alegria


"Não há necessidade de saber para onde você está indo.
Não há necessidade de saber por que você está indo.
Tudo o que precisa saber é que você está indo alegremente,
pois, se está indo alegremente, não pode estar errado."

Osho - Escute seu coração


Born to die. Of course!

sexta-feira, 4 de julho de 2014

#microconto

Brincar de amor? Não, não! Isso é muito perigoso, você pode cair e se machucar.

-- Palpi


quinta-feira, 3 de julho de 2014

quarta-feira, 2 de julho de 2014

#microconto

Olhou pra cima e cuspiu.

-- Palpi


bem no fundo


Poema de Paulo Leminski



Fala que eu te escuto

Sabe aquela voz que fala em alto e bom som ao seu ouvido quando você pede uma orientação e faz silêncio? Pois bem, eu a ouço de vez em quando -- quando ela quer, para ser mais exata --, por mais louco que isso possa parecer; e dá muito mais que meros palpites. Ela sabe o que diz. Não sei se a voz é interior, se é de outro planeta, de outra dimensão ou whatever. Ela fala e ponto. As coisas acontecem. E não se trata de um simples sim ou não, fala, reafirma e confirma.
Ai, por que será que eu não sou normal?
Bom, seja como for, hoje, especialmente, quero ter uma conversa séria com ela, muuuuuito séria.
-- E aí, dona voz interior, qual é a sua?


terça-feira, 1 de julho de 2014

Como excluir/incluir marcador no Novo Blogger

Fácil, fácil! Este vídeo facilitou muito a minha vida. Merci!




Como?!

Como resistir a um sentimento que embeleza o que temos, que nos restitui o que perdemos e nos dá o que não temos!

quinta-feira, 29 de maio de 2014

Desencardir roupas brancas

Que luta que é isso, não? Vou deixar mais essa dica por aqui para ver se funciona.

Desencardir roupas brancas:
- Detergente puro no colarinho, nos punhos e onde estiver mais sujo.
Depois colocar a roupa num molho com:
- água quente
- duas colheres rasas de sabão em pó
- 1/2 copo de álcool (gel ou líquido)
- 2 colheres de bicarbonato
Deixar a roupa de molho por apenas duas horas e não de um dia para o outro.
Depois é só lavar normalmente.


quarta-feira, 28 de maio de 2014

O poder do vinagre

Para deixar rejuntes branquinhos novamente, basta deixá-los de molho no vinagre por 20 minutos.

Tirar gordura dos móveis da cozinha com VINAGRE!
Basta passar uma esponja embebida no vinagre nos armários, eletrodomésticos, azulejos e, como poderá ver em outros vídeos, até no piso. O vinagre é poderoso para cortar a ação da gordura. E é mesmo!
Porém, se a sujeira estiver acumulada, a dica é passar o vinagre e depois usar uma mistura de:
água
1 colher de sopa de sabão de coco ralado
1 colher de sopa de saponáceo cremoso

Limpar vidros:
- 250 ml de vinagre
- 250 ml de álcool (gel ou líquido)
- 1 colher de café de detergente
Misture bem e coloque num borrifador.
Aplicar no pano, limpar um pedaço do vidro e, com o mesmo pano, do outro lado, secar o vidro.
Serve para limpar vidros, espelhos de banheiro e até lentes de óculos.


segunda-feira, 3 de março de 2014

segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Fairy godmother, please!!!!



Help me! Quickly!!! :D


Limpeza pesada

In love com este produto, que, até onde eu sei, é antigo no mercado. Pode ser antigo, mas só experimentei agora e funciona meeesmooo. Experimentei ontem e gostei muito do resultado. Coloquei três tampas em um pouco mais de 1 litro de água (a água foi no olhômetro!) e o resultado foi realmente bom. O chão ficou limpinho e, embora ele faça bastante espuma, não deixou aquele grude que outros produtos deixam. APROVADO!
O outro da família Veja, o tal ação e proteção, que é novo, também é bom, mas não para o mesmo serviço. O limpeza pesada é para limpeza pesada mesmo.

Ói que vida: falar de casa e produtos domésticos! OMG, até quandoooo??? Perfeita Cinderela. ;)



quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Como organizar gavetas e dobrar roupas - Linda Koopersmith



Linda Koopersmith é uma organizer de Beverly Hills, que tem técnicas bem interessantes de como dobrar os mais variados tipos de roupas e como guardá-las de forma organizada. Ela também usa uns apetrechos interessantes, porém, desnecessários. Dá para fazer as dobras como ela sem dispor desses facilitadores. Fiz e adorei. Cabe muito mais do que antes e acaba com a bagunça!

Tem uma outra organizer, Alejandra, que tem dicas interessantes também. Ela fala muito, portanto, adiante o vídeo ou tire o som. ;)

Como dobrar um pullover.

Update: As gavetas ficam muito organizadas e com muito mais espaço. Adorei!!!


Como tirar manchas - Dr. Tira Manchas

Aqui tem um vídeo da Record com o dr. Tira Manchas (não consegui colocá-lo direto aqui) ensinando como tirar vários tipos de manchas das roupas.

Como eliminar mancha de barro: aqui.
Quem não tem um marido engraçadinho que adora andar de moto no barro? Ou jogar futebol e voltar para casa com o uniforme do jogo em petição de miséria? Ou suja a roupa percorrendo as fazendas, ho-ho-ho! Pois é, mancha de barro é o ó. Não fiz a receita como manda o figurino por falta de um determinado ingrediente (ainda), e estou aborrecida com o que já tentei fazer e não consegui tirar. Vontade de jogar a camiseta fora! Espero que a dica do dr. funcione.
E aqui o dr. Tira Manchas ensina como tirar manchas de suor e/ou desodorante -- aquelas horrendas manchas amareladas --, entre outras, como as de frutas, mostarda e vinho tinto!

Acho um saco não conseguir trazer o vídeo pra cá, porém... Outra coisa: como esses apresentadores da Record são chatos, pelamoooor! Falam, falam, falam...Vão direto ao assunto, pô. Afe!!! ;) #r7fail


Rocambole de carne com massa folhada

Encontrei a receita pela internet. Fiz com alterações no recheio e ficou muito boa!


Gostei da dica de como fritar a carne moída e ir acrescentando os temperos por cima e dos truques de como usar a massa folhada.
Fiz uma receita anterior com a massa da Arosa e, esta última, com Massa Leve. As duas ficaram muito boas e foram preparadas de forma completamente diferente. Aprovadas!


sábado, 18 de janeiro de 2014

Batata Hasselback



Só pra guardar o nome, já que a receita vai pelos ares no facebook, que não nos dá a opção de pesquisar nossos posts. Nunca havia pensando na trabalheira que dá saber onde guardei determinada receita por lá. Enfim, essa batata é superfácil de fazer e tem variações para todos os gostos.
Receita aqui.