Palpi: Agosto 2013
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sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Tudo a ver

Pic Enfim casada


Cerveja estupidamente gelada em minutos

Não gosto de cerveja, mas, claro, a dica serve para refrigerantes, até mesmo em lata. Achei muito interessante, ainda mais porque nunca ouvi falar disso na vida. Vou experimentar. Enquanto isso não acontece, aqui vai:
- Enrole a garrafa (ou lata) com uma folha de papel toalha e coloque embaixo da torneira;
- Depois que o papel absorver a água, coloque-a no congelador;
- Espere por 20 minutos (mais que isso pode congelar).


Pics Enfim casada

A blogueira diz que é tiro e queda.

Update: Passei a novidade para o meu filho que precisava gelar a cerveja rapidamente para um churrasco de última hora. Depois de falar com um amigo, ao que parece, expert em gelar cerveja, achou melhor deixá-la gelando naturalmente. Descobriu que tinha mais tempo disponível e tal. Cheguei a uma conclusão: diferente do que fazem com as mulheres, com cerveja os homens não brincam.


Manchas

Uma amiga me enviou um e-mail falando sobre a House Shine, empresa que presta serviços de limpeza. Curiosa, dei uma volta pelo site, que é bem feitinho, e me interessei pelo serviço. Infelizmente, o local mais próximo é longe daqui, o que torna a experiência inviável. #mimimi
Sempre fico curiosa com produtos mirabolantes que tornam a limpeza da casa mais fácil. Sim, a empresa possui panos, flanelas que agarram a sujeira e não a espalham pelo chão, também tem aqueles rodos que facilitam a limpeza de qualquer tipo de piso, além de produtos que limpam tudo de forma rápida e eficiente. Ah, sonho meu!
Então, mas procurando por alguém que tivesse utilizado os serviços da empresa, encontrei um blog de uma fanática por limpeza, que, além de elogiar os serviços, dá dicas de limpeza, que eu trouxe para cá para experimentar posteriormente. Eu, você sabe, já experimentei tanta coisa que nem sei mais. Vamos a elas:
- Para retirar as manchas de suor das roupas, deixe-as de molho em água morna e vinagre. As manchas desaparecem num instante!
Essa eu preciso ver, porque já usei de tudo contra as manchas de suor e/ou desodorante, e os resultados não foram tão eficientes assim. Não custa tentar novamente.
- Para remover as nódoas de chocolate, mergulhe a peça em água quente com sal.
- Para limpar uma nódoa de cosméticos, limpe com aguarrás, lave com água tépida ou passe uma esponja húmida. Se quiser limpar verniz para as unhas, absorva o máximo possível e de seguida remova com acetona.
- Para limpar ferrugem, humedeça com sumo de limão, ou com vinagre branco, e cubra com uma pequena camada de sal fino. Ao fim de uma hora, enxagúe em água fria e lave normalmente!
Espero que não tenham muitas nódoas em casa, mas se tiverem, utilizem estas dicas, porque resultam!
Humedecer está com "h" porque a mulher é portuguesa, com certeza. ;)


sábado, 24 de agosto de 2013

Couve manteiga refogada

É o básico dos básicos, mas eu não sabia fazer.



A couve deve ser refogada de 15 a 20 segundos. Muito rápido e fácil.


terça-feira, 20 de agosto de 2013

Batedeira


Eu quero uma dessas. Vermelha ou amarela ou preta.


Leite condensado caseiro

Uma das grandes vantagens de fazer o leite condensado em casa é de conseguir diminuir a quantidade de gordura, ficará mais leve e menos doce do que o industrializado.
Você poderá fazer brigadeiros, cobrir bolos, tortas e até mesmo comer com uma salada de frutas.
Se você é diabético, outra vantagem, poderá fazer esta receita com o adoçante que costuma utilizar.
Faça seu leite condensado em casa e veja o quanto gostoso ele fica.
Receita de leite condensado caseiro
Ingredientes:
  • 02 xícaras de chá de leite em pó
  • ½ xícara de chá de açúcar ou 03 colheres de sopa de adoçante
  • 01 xícara de chá de água morna
Modo de preparo:
  • Bata no liquidificador a água com o açúcar por 3 minutos.
  • Adicione o leite em pó e bata por mais 5 minutos (na potência média) e estará pronto para o uso

Fonte: Pé na Cozinha

Já fiz receita de leite condensado anteriormente e não gostei do resultado. Essa está diferente e, um dia, tentarei fazer.


#quote

Pic Snob


segunda-feira, 12 de agosto de 2013

#quote

Pic madame-bazaar
Pernacchia!


Feito por mim

Sabe a receita de lasanha de linguiça toscana do post anterior? Então, fiz mesmo! Claro que com algumas alterações, mas não foi proposital, como costumeiramente. É que eu já tinha uma quantidade considerável de linguiça calabresa em estoque.
Então, tirei a pele da calabresa, coloquei-a no multiprocessador e segui os passos da receita. Usei quatro calabresas e deu um belo de um molho. Ah, também acrescentei fatias de peito de peru e muçarela. Quatro pessoas se fartaram de tanto comer e ainda sobrou um pedacinho, aquele que todo mundo quer, mas acha que seria gula comer -- aqui em casa acontece dessas coisas.
Como sobremesa, fiz um pavê de morango, se é que se pode chamar assim. É super fácil e, pela primeira vez na vida, consegui bater um chantilly sem sujar a cozinha toda. Fiquei muito orgulhosa. Utilizei um saquinho de suspiro pronto (devidamente esfarelados), duas caixas pequenas de chantilly Fleischmann (200 ml) e duas caixas de morangos. Não ficou como o da foto, porque fiz uma montagem diferente, mas se eu a tivesse visto antes, poderia ter feito assim. Fica uma sobremesa leve. O almoço foi simples, mas um sucesso.


sábado, 10 de agosto de 2013

Lasanha de linguiça toscana

Estava no maior dilema. O que fazer para o almoço de amanhã? Eu até gostaria de saber fazer algo elaborado e interessante, mas para meus dotes culinários essa lasanha já está de bom tamanho.

"(...) Nem dá pra falar muito em receita por aqui. É tudo tão fácil, que me dá até vergonha... 

Pra fazer uma lasanha grande, eu usei uns 6 gomos de linguiça toscana, retirando a carne de dentro da pele e descartando eventuais pedaços maiores de gordura.
Fritei em um pouco de azeite uma cebola picadinha até dourar. Adicionei um pouco de alho amassado, refoguei mais um pouco e joguei a carne da linguiça ali, pra fritar junto. Quando a carne estava bem frita, juntei 3 latas de tomates pelados, um punhado de salsinha picada e um tanto de pimenta calabresa (eu queria mais apimentada, então coloquei uma colher de sopa), cozinhando até formar um molho bem substancioso.
Daí, foi só montar as camadas de lasanha, intercalando massa, o molho de linguiça e queijo mussarela. Por cima de tudo, um pouco de catupiry e foi pro forno, pra gratinar. Fácil, fácil! (...)"

Diretamente do Cozinha Pequena pra cá. Farei amanhã. Tcharam!

#microconto

Sou quadrada. Não gosto de triângulos.

-- Palpi


terça-feira, 6 de agosto de 2013

Almoço

Hoje vou de "cozinha pequena": macarrão ao pesto de rúcula e bacon bem tostadinho.


Tá servido?


sábado, 3 de agosto de 2013

O Segredo do Sucesso

Este filme com o simpático Jack Canfield, um dos participantes de "O Segredo", a meu ver, é muito superior ao anterior, por ser mais rápido e também por abordar algo que vai além do fato de descobrir e perdoar suas fraquezas, mas desafiá-las e, assim, tornar-se a pessoa que gostaria de ser, através de seu esforço pessoal. Este vídeo ensina que há coisas que ninguém pode fazer por você a não ser você mesmo.


"O que você pensa de mim não é da minha conta."

O Efeito Sombra

Encontre o Poder Escondido na Sua Verdade, com Deepak Chopra, em O Efeito Sombra. O filme conta com a participação dos autores do best seller homônimo.
"A sombra é tudo aquilo que não queremos ser, mas somos."
Ainda não assisti, mas trouxe pra cá. Assim que tiver oportunidade, aperto o play e dou palpite.


Update: Assisti, do começo ao fim, porque sou curiosa, mas não é um filme que eu recomendaria. Não que eu o tenha achado ruim, mas também não o achei bom. Achei-o sem novidades ou minha sombra achou, não sei. ;)